坐禅と食事
食事もまた修行なり 東南アジアやスリランカなどに根付いている南伝・上座部仏教の僧侶は、戒律 ...
禅的ミニマリズム・食事編 その1
一汁一菜で問題なし! 少し前まで「一日30品目を食べよう」と言う運動がありました。これは1 ...
禅的ミニマリズム・食事編 その2
塩にこだわる 個人的には、最もシンプルかつ究極の和食は「塩むすび」だと思っています。美味し ...
禅的ミニマリズム・塩活編
塩活で粗食を御馳走に! 現代人は勉強や仕事に忙殺されている為、あまり料理や食事に時間をかけ ...